摘自2008年5月16日《皖東晨刊》3版

晨刊訊衣服沾上油污，用溶有鹽的堿水洗滌，能洗得很干凈；在廚房水槽下水管中定期倒入濃鹽水，可防止發(fā)臭和油污堆積并保持清潔……昨日是我國第十五個“碘缺乏病防治日”，我市鹽務(wù)部門和疾病預(yù)防控制中心共同舉辦的鹽文化宣傳活動吸引了眾多市民關(guān)注，不少市民都稱，沒想到平時使用的食鹽在生活中有如此多的妙用。而據(jù)疾病預(yù)防控制中心專家介紹，我市目前仍屬缺碘地區(qū)，享受健康生活，市民仍需堅持食用碘鹽。
　　市疾病預(yù)防控制中心專家介紹，碘是人體所必須的一種元素，若補充量不足會導(dǎo)致碘缺乏病，主要表現(xiàn)為甲狀腺腫大，俗稱“粗脖子”病。預(yù)防碘缺乏病，需要長期適量補碘。而人體需要的碘主要來源于食物，吃加碘食鹽是目前人們補充碘的最好方式。正常人每天食用5-15克左右碘鹽就滿足了人體對碘的生理需求。
　　“這些工業(yè)用鹽、劣質(zhì)鹽我們普通市民怎么區(qū)分呢？”在宣傳活動中，市民最為關(guān)心此類問題。市鹽務(wù)局工作人員介紹，市民除了應(yīng)到正規(guī)超市等購買碘鹽外，購買時可注意查看；假冒碘鹽的包裝沒有防偽標志或防偽標志模糊，包裝的色澤也與正品有所區(qū)別；食鹽價格為國家制定，零售價格大多標注在包裝上。
　　據(jù)介紹，2007年我市共查獲各類涉鹽案件336件，查獲各類鹽產(chǎn)品71.496噸。市鹽務(wù)部門介紹，現(xiàn)在市場上已存在有工業(yè)鹽冒充食鹽等行為，我市鹽務(wù)部門已加強了打擊力度，他們還將從源頭上加強對工業(yè)用鹽單位管理。工作人員提醒，市民如發(fā)現(xiàn)市場上存在假鹽、私鹽等，可撥打3056714向鹽務(wù)部門舉報。
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